Bahan puding coklat
2 pak  agar-agar putih, merk yang anda suka tentunya
250 gram coklat, lebih bagus  coklat blok, serut coklat nya dan biarkan meleleh
250 gram gula pasir
1 lt  susu murni
400 cc double cream
25 gram coklat bubuk kemudian  encerkan  dengan air panas secukupnya
Vanili sesuai selera

Bahan vla :

  • 2 btr kuning telur
  • 30 gr tepung Maizena
  • 500 ml susu segar
  • 75 gr gula pasir

Cara membuat Puding coklat
– Campurkan semua bahan puding coklat  semua bahan kecuali double cream menjadi satu
– Panaskan diatas api sedang.  Terus aduk sampai mendidih
– Tuangkan double cream saat adonan sudah mendidih  sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata, angkat dari api.
-Dinginkan  sampai uapnya mengilang jangan sampai beku
-Tuang dalam cetakan.

Cara membuat Vla:

  • Cairkan tepung maizena dengan
    sedikit susu, sisihkan.
  • Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan.
  • Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan
    maizena aduk rata.
  • Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan
    licin.
  • Matikan api, terus aduk hingga dingin,

met coba, rasanya….enak,…nyoklat banget…