Dapet kepiting murah yang sudah dalam berbentuk dagingnya aja, langsung deh googling cari resep sup kepiting, dan nemu resep ini, tapi lupa euy nama blognya apa….

Bahan – Bahan :
2 sdm minyak goreng
3 siung
bawang putih, cincang halus
½ buah bawang Bombay, cincang halus
2 ruas
jari jahe, memarkan
150 gr daging kepiting
1 ltr air
100 gr kacang
polong
1 buah tahu telur, iris 1 cm
3 buah jamur kuping segar,
potong-potong
50 gr jagung manis pipil
2 buah cabai keriting, iris
halus
1 sdt lada hitam bubuk
2 sdt kecap ikan
2 sdm maizena, larutkan
dengan 2 sdm air
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sdm air jeruk
nipis
Garam secukupnya

Cara Memasak:
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum.
Masukkan daging kepiting, masak hingga matang. Angkat.
didihkan air, beri
tumisan kepiting, kacang polong, tahu, jamur, jagung manis, cabai, lada hitam,
kecap ikan, garam. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang, air jeruk
nipis, aduk rata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat,
sajikan.