pengen masak ayam yg beda, kepikiran punya bumbu miso, yg aku persepsikan sama dengan tauco,hihihi, akhirnya cemplung2 jadi deh tumis ayam ini, klo menurutku, rasanya emang dapet banget, legit….harum, malah kaya ayam bumbu sate….

  • Ayam cuci bersih rendam dalam perasan jeruk lemon dan garam kurleb 30 menit,setelah tu cuci kmbli, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
  • haluskan: bawang putih, bawang bombay, cabe merah, tumis dalam minyak panas sampai harum,tambahkan daun jeruk,salam,sereh, masukkan irisan tomat, beri kecap manis,saus tiram,dan bumbu miso, sekitar3 sdm,garam,gula,penyedap jika suka, aduk,tambahkan air, aduk lagi, biarkan bumbu mengental, masukkan ayam goreng aduk sampai terbalut bumbu
  • terakhir tambahkan irisan daun bawang,aduk kembali. Siap dihidangkan