Imposible disini bisa makan tauge goreng yang sama persis kaya klo kita jajan di Indo, kecuali ada yg bawain oleh2 oncom gitu lho…^_^ berhubung kangen sama makanan yg satu ini, yo wis dibuat seadanya aza,pake miso bukan tauco, karena rasa dan bahan dasar pembuatannya pun sama, sama2 dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan.sayang sekali lagi ga punya stok kerupuk….lebih nikmat pastinya klo ditambah pelengkap yang satu ini

Bahan

  • Mie kuning
  • Lontong
  • Toge
  •  Oncom (aku ga pake)
  • Tahu digoreng kuning kecoklatan
  •  Kucai (aku pake daun bawang)

Kuah:

  • Cabe rawit plus cabe merah di haluskan
  • tomat iris
  • 5 sdk mkn tauco kuning aku pake miso
  •  Bwg merah iris halus
  •  bh bwg putih haluskan
  •  3 bh daun bawang
  • jeruk lemon


Cara membuat kuah;

  • tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan plus cabe hingga harum
  • masukkan tauco,tambahkan tomat,aduk, setelah agak layu masukkan air , masak sampai mengental.
  • tambahkan kecap-jeruk lemon,siap dihidangkan,