My fav menu nih, …bikinnya gampang, rasanya bikin nambah…nambah…dan nambah terus, sensasi terong yg lembut gurih, bener2 like this banget deh
Bahan
- Terong potong2 goreng hingga kuning kecoklatan
- Teri kecil2 (iriko) goreng sebentar
- Tomat iris
- daun jeruk 5 lbr
- Minyak u menumis
- Garam,gula,penyedap jika suka
- Air
Bumbu halus:
- Cabe merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Terasi
Cara:
- tumis bumbu halus, bersama irisan tomat dan daun jeruk,sampai harum
- Masukkan air biarkan mendidih,beri garam,gula dan penyedap
- Masukkan teridan terong,aduk sampai rata.
- Siap dihidangkan
