Dikasih Tips masak bebek sama mba Anis nysa…dan di iyakan juga sama mba yayas,…yang dua2nya sama2 wong jowo, dan penyuka berat daging bebek….katanya kalo mo masak bebek diawalnya harus berani ngerendam tuh bebek dengan jeruk lemon yang banyak dan juga garam, supaya bau amisnya ilang, setelah itu dicuci yang bener2 ampe bersiiih banget, cuma aku lupa bumbunya apa…yo wis di…

Nah udang yang ini juga gampang buatnya, kenapa aku suka udang…karena selain rasanya enak..ngolahnya juga ga terlalu rumit, kali ini juga udangnya dimasak model gampangan. pertama udang dikupas kulitnya dicuci bersih lalu dibubuhi garam merica dan bawang putih yang dihaluskan serta keceran jeruk lemon, diamkan kkurleb 30 menitan, setelah itu beri tepung beras, aduk2 hingga terbalut rata menutupi body udang……..

Bahan:   Tahu, potong dadu 1 cm 3 buah telur, kocok Tauge Seledri iris halus Minyak goreng Garam dan merica secukupnya Untuk sambalnya:  bawang merah, iris halus  bawang putih, cincang halus  petis udang  gula merah yang sudah diiris halus  kacang goreng   Kecap manis   Air garam dan merica secukupnya Cara membuat : Taoge dibersihkan dan rebus sebentar dengan air…

Seneng banget sama udon kuah khasnya jepang, diicip2 dirasa2, akhirnya memanfaatkan stok bumbu yang ada dirmh, taraam, jadilah udon kuah dashi ini, rasanya mirip ko sama racikan mi instan udon, atau yang ada di rak pendingin dalam kemasan…yang suka di jual di toko2,…tapi maaf ya kalo ternyata salah…kalo lidahku nganggap ini sama..atau hampir miriplah… Coba2 nyampur saus kikoman sama dashi,plus…

Resepnya hasil copy paste dari blognya mba nisa mufty….enak banget nih…mantap surantap..hehe.. bahan : * ayam * salam * serei * asem * santen * garam * gula merah * kayu manis * penyedap kalo suka bumbu yg dihaluskan : * kemiri yg banyak * kunyit * bawang merah * bawang putih * kencur * lengkuas * jahe * cabe…

Jarang2 makan ikan, karena si abi ga terlalu suka ikan, tapi kali ini lagi pengen banget makan ikan, yo wis keidean bikin balado ikan, makannya bareng lalaban ketimun, lumaya nikmat. Pertama ikan dicuci bersih lalu rendam dengan garam dan air perasan jeruk lemon atau bisa juga cuka,diamkan kurleb 30 menit, lalu goreng hingga kering Bumbunya seperti biasa halnya bumbu balado,…

Imposible disini bisa makan tauge goreng yang sama persis kaya klo kita jajan di Indo, kecuali ada yg bawain oleh2 oncom gitu lho…^_^ berhubung kangen sama makanan yg satu ini, yo wis dibuat seadanya aza,pake miso bukan tauco, karena rasa dan bahan dasar pembuatannya pun sama, sama2 dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan.sayang sekali lagi ga punya stok kerupuk….lebih nikmat…

Miso siru may way, soalnya isinya sesukanya aku…klo orang jepang biasa pake konbu untuk isian miso siru,ditambah dengan tahu,lobak,atau iriko(ikan teri kecil2) dan udang, anak2 juga suka sama sup ini, terinspirasi karena pernah disuguhi sensei,waktu diundang welcome party ke rumahnya, di makan pake soramen atau sejenis mie berwarna putih… Bahan: Miso 3 sdm Bawang putih iris Bawang bombay iris Dashi…

Ada tahu yang ga sengaja jatuh dan hancur, pikir-pikir…….mau dibikin apa ya….hmmm….triinng…kepikiran deh bikin omelet tahu, daripada tuh tahu kebung percuma,ya udah dimanfaatin aja Bahan: Tahu 1 buah Telur 4 butir kocok Jagung pipilan Daun bawang iris halus Bwang bombay iris Bawang putih haluskan Merica Garam, penyedap Minyak Cara: Hancurkan tahu,masukkan kedalam  kocokan telur yg sudah dibubuhi garam,penyedap,dan merica.tambahkan jagung…