Bahan Perkedel:

  • Daging cincang 500 gr
  • Tepung roti 3sdm
  • Telur 1 butir
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Bawang putih 5 siung haluskan
  • Garam,penyedap bila suka

Cara: Aduk semua bahan menjadi satu, bentuk,goreng hingga matang

Bahan saus:

  • Bawang putih 5 siung geprek
  • Bawang bombay 1 buah uk sedang iris,separuh u ditumis separuh u taburan
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Pala bubuk sckpnya
  • Saus tiram, 5 sdm
  • Saus tomat 1 sdm
  • air secukupnya
  • Garam,gula,penyedap jika suka

pelengkap: paprika aku pake hijau dan kuning,

Cara:Tumis bawang putih dan bombay hingga harum masukkan saustiram,saus tomat dan air,beri pala merica,garam,gula dan penyedap,masukkan perkedel, biarkan mendidih,terakhir masukkan paprika dansisa bawang bombay,aduk ,angkat, sajikan.