Bahan Perkedel:
- Daging cincang 500 gr
- Tepung roti 3sdm
- Telur 1 butir
- Merica bubuk 1 sdt
- Bawang putih 5 siung haluskan
- Garam,penyedap bila suka
Cara: Aduk semua bahan menjadi satu, bentuk,goreng hingga matang
Bahan saus:
- Bawang putih 5 siung geprek
- Bawang bombay 1 buah uk sedang iris,separuh u ditumis separuh u taburan
- Merica bubuk 1 sdt
- Pala bubuk sckpnya
- Saus tiram, 5 sdm
- Saus tomat 1 sdm
- air secukupnya
- Garam,gula,penyedap jika suka
pelengkap: paprika aku pake hijau dan kuning,
Cara:Tumis bawang putih dan bombay hingga harum masukkan saustiram,saus tomat dan air,beri pala merica,garam,gula dan penyedap,masukkan perkedel, biarkan mendidih,terakhir masukkan paprika dansisa bawang bombay,aduk ,angkat, sajikan.
