Bahan printil daging:

  • Daging cincang 500 gr
  • tepung roti 3 sdm
  • Telur 1 butir
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Pala bubuk 1/2 sdt
  • Garam,penyedap

Cara:

  • Aduk daging dngn semua bahan campuran, bulat2 dan goreng sampai matang

Bumbu sambal;

  • Bawang merah/bombay
  • Bawang putih
  • Cabe merah
  • Tomat
  • Salam,sereh,lengkuas,daun jeruk
  • Santan 300 ml

Cara:

  1. Tumis bumbu halus tambahkan salam,sereh,daun jeruk, lengkuas, sampai harum, masukkan tomat, aduk
  2. Masukkan santan, biarkan mendidih dan bumbu mengental,tambahkan garam,gula,penyedap
  3. Masukkan Printil daging, kalo pake kentang masukkan juga kentang gorengnya,aduk hingga bumbu terbalut, siap dihidangkan
  4. kalo suka petay, bisa ditambahkan juga….^_^