Bahan:

  • Jantung pisang kalengan
  • Santan kental 300 ml
  • minyak u menumis
  • Salam,sereh,daun jeruk
  • Tomat

Bumbu halus:

  • Cabe merah
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Ketumbar
  • Kemiri
  • Terasi

Cara:

  1. Tumis bumbu halus bersama, salam sereh,daun jeruk,dan tomat
  2. masukkan jantung pisang yang telah diiris, aduk rata
  3. masukkan santan, beri garam,gula dan penyedap, masak hingga bumbu meresap