"Pizza Yummy"

Pizza ini merupakan menu faforit keluarga, yang bikin ketagihan adalah saus daging ayamnya yg berasa super yummy banget di lidah…hhhmm…pokoknya kalo dah nyobain ga cukup cuma sepotong, pasti terus..dan terus..dan teruss…^_^

Bahan Dough:

  • Terigu protein tinggi 250 gr
  • Terigu protein sedang 250 gr
  • Susu fresh, hangatkan 300ml
  • Minyak 100 ml
  • Ragi instan/fermipan 2 sdt
  • Baking powder
  • Gula 3 sdm
  • Garam 1 sdt

Cara:

  1. Campur terigu, ragi instan, gula, aduk, masukkan baking powder,aduk, masukkan susu hangat aduk sampai tercampur rata dan membentuk gumpalan dan menyatu, tambahkan minyak aduk, tambah kan garam aduk lagi sampai kalis.
  2. Diamkan 1 jam, sampai mengembang

Topping meat saus yag dibuat dari:

  • Bawang bombay 1 buah
  • Bawang putih 7 siung
  • Merica bubuk
  • Ayam 250 gr
  • saus tomat atau pure tomat
  • Oregano
  • garam, gula dan penyedap sckpnya
  • air sckpnyaaduk, masukkan air, biarkan mendidih sampai kuah mengental
  • masukkan oregano, aduk,siap digunakan

Cara:

  • Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
  • masukkan merica aduk, masukkan saus tomat aduk
  • masukkan air, biarkan mendidih sampai kuah mengental
  • masukkan oregano, aduk,siap digunakan.

topping sayuran bisa menggunakan sesuai selera mis; jamur kancing, jagung pipilan, bawang bombay, atau brokoli dan sosis. dan keju mozarella

  • Bentuk dough sesuai selera dalam loyang, tusuk2 dngn garpu,
  • oleskan meat saus, taburi dngn topping sayuran, terakhir, taburi keju mozarella
  • Oven selama 25 menit dngn suhu 180 derajat
  • Siap dimakan…hhmmm….nyam..nyam…